小安派工助力餐厅透明阳光厨房视频监控系统搭建

餐饮厨房监控普及

伴随餐饮行业对安全、卫生理念的愈发重视，构建“透明厨房”视频监控体系成为关键举措，针对市县的重点餐饮服务场所及学校食堂的后厨展开24小时不间断实时监控。如今，人们不仅能在食药监局的信息监控中心，在餐饮服务单位的大厅之中，甚至借助手机，都能随时随地实时观看从食材挑选、烹饪制作到端上餐桌的每一个细微环节，真正达成了透明化加工，让消费者能够安心消费。

“阳光厨房”餐饮监控

餐饮服务单位装上视频监控后，会把食品制作以及餐具清洗消毒等关键环节的操作流程，实时传输至就餐区域和智慧食药监管平台，使得“阳光厨房”建设成效显著，全力守护广大消费者舌尖上的安全。

小安派工助力阳光厨房

小安派工助力阳光厨房安装工程：采用全透明橱窗、前厅监控屏幕、远程实时监控、第三方平台实时监控构成的四维可视化系统，对产品制作的所有流程、厨房卫生状况以及厨师仪表穿着等进行实时直播，充分保障消费者的知情权与监督权，让消费者吃得更加安心、更加安全。